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吃貨是個(gè)大市場 2014生鮮電商新格局


    五、國外生鮮電商的運(yùn)營模式


    1、Local Harvest的O2O農(nóng)產(chǎn)品電商模式


    Local harvest通過將農(nóng)產(chǎn)品搜索和Google Maps技術(shù)有機(jī)的結(jié)合起來,形成一種農(nóng)產(chǎn)品搜索+Google Maps +在線購買的模式。網(wǎng)站展示一張美國地圖,綠色標(biāo)注是農(nóng)場位置,紅色是農(nóng)貿(mào)市場或商店,藍(lán)色表示由附近農(nóng)場供給的餐館,紫色是雜貨店,顧客輸入郵編,網(wǎng)頁上會(huì)提示附近的農(nóng)場,市場等信息,顧客可通過平臺(tái)實(shí)現(xiàn)O2O購物。


    2、美國Farmigo農(nóng)產(chǎn)品平臺(tái)運(yùn)營模式


    Farmigo目前正打造全美最大的農(nóng)產(chǎn)品在線交易平臺(tái):


    1)Farmigo自身并不銷售農(nóng)產(chǎn)品,僅做平臺(tái);


    2)全部賣新鮮食材為核心;


    3)48小時(shí)送貨上門,社區(qū)支持型農(nóng)業(yè)(CSA),區(qū)域供應(yīng)為主;


    4)價(jià)格優(yōu)勢比超市便宜20-30%……


    點(diǎn)評:在中國或許未來在中國天貓+社區(qū)便利店可以實(shí)現(xiàn)……


    3、美國有機(jī)商品超市Whole Foods的O2O運(yùn)營模式


    Whole Foods Market 美國最大天然食品零售商,敢與沃爾瑪叫板的零售商,他的過人之處在于把賣食品變成賣生活方式…


    目前啟動(dòng)的O2O運(yùn)營模式:顧客用APP選擇美味食譜,再生成購物清單,通過手機(jī)搜索最近Whole Foods超市購物,顧客建立自己美食檔案,鼓勵(lì)SNS分享帶動(dòng)營銷。


    點(diǎn)評:這種方式是互聯(lián)網(wǎng)模式的O2O體驗(yàn)的典范,值得中國借鑒。


    ● 編后語:


    2014年生鮮電商將迎來轉(zhuǎn)型與變革,得平臺(tái)得天下、得粉絲得天下、得供應(yīng)鏈得天下。新的爆點(diǎn)的基礎(chǔ)就在這三個(gè)方面,模式上C2B預(yù)售+O2O服務(wù)、敏捷供應(yīng)鏈服務(wù)是核心。吃貨是個(gè)大市場,機(jī)會(huì)很大,值得關(guān)注!
 

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關(guān)鍵詞: 生鮮電商 冷鏈物流
 

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