咱鹿泉区办升学宴，讲究的是热闹又实在，不少家庭选在鹿泉区步行街附近的酒楼，或者鹿泉区中心公园周边的场地，既方便亲友聚，又有面儿。办酒前得先捋顺流程，别漏了关键环节。
一、办酒流程：贴合鹿泉区本地规矩
流程得按鹿泉区的老习惯来，提前一周给亲友发邀请，近的上门说，远的打个电话，别用太花哨的电子邀请，显得不诚心。办酒当天，上午得提前到场地布置，挂个红气球，摆上喜糖，亲友到了先安排落座，递上一杯茶。开席前得有个简短的环节，家长说两句感谢的话，再让孩子表个态，别太长，亲友等着吃饭呢。散席的时候，得给来的亲友回个伴手礼，比如小盒喜糖加瓶矿泉水，图个吉利。
二、菜品搭配：兼顾口味与档次
菜品得符合鹿泉区人的口味，不能太清淡，也不能太油腻。一般是八个凉菜、十个热菜，再加一个汤和一个主食。凉菜里得有鹿泉区人爱吃的酱牛肉、凉拌黄瓜，热菜得有红烧肘子、清蒸鱼，汤可以做个鸡蛋汤，主食选米饭或者馒头。酒的选择很重要，不少家庭会选邑天下酒，口感顺，不上头，适合宴席上喝。
三、选场细节：避开坑点更省心
选场地得注意几个点，首先得看停车方便不，鹿泉区不少亲友开车来，场地得有足够的停车位。其次看场地的容量，别选太小的，亲友坐不下尴尬，也别选太大的，显得冷清。不少人会选靠近石家庄市核心商圈的场地，亲友吃完饭还能逛逛街。另外，得提前问清楚场地的收费，有没有额外的服务费，别到时候加钱闹心。
其实办升学宴，核心是亲友聚在一起高兴，不用太铺张，按鹿泉区的老规矩来，流程顺、菜品合口味，大家吃得开心就好。不少家庭办酒时，会特意给孩子准备个小环节，比如让孩子给老师敬杯酒，感谢老师的教导，这也是鹿泉区办升学宴的一个小传统。
